Информация о рецепте
Ингредиенты для - Хрустящие маринованные кабачки
Как вкусно приготовить - Хрустящие маринованные кабачки
1. Этап
Кабачки, морковь, лук и чеснок нарезать полукольцами.
2. Этап
Сложить нарезанные овощи в глубокую миску, посыпать приправой для моркови по-корейски и перемешать.
3. Этап
Приготовить маринад: в кастрюле соединить воду, уксус, соль, сахар, соевый соус и растительное масло. Дать закипеть, перемешивая, до растворения сахара. Дать покипеть на среднем огне 5 мин.
4. Этап
Сложить овощи в посуду для маринования (банку, кастрюлю) и залить кипящим (!) маринадом. Дать настояться в теч. 5-6 часов. Перед подачей посыпать измельченной петрушкой.
5. Этап
Приятного аппетита!
