Пряное медовое полено

1. Этап

Яйцо, желток, сахар, мед, масло, разрыхлитель ТМ Dr. Oetker, имбирь, корицу, гвоздику смешать и помешивая прогреть на водяной бане до растворения сахара.

2. Этап

Снять с огня, добавить муку, ванильный сахар ТМ Dr. Oetker и вымесить аккуратно тесто.

3. Этап

Взять противень 30x35см., постелить на него бумагу для выпечки, смазать растительным маслом и очень тонким слоем намазать на бумагу наше тесто. В процессе выпечки оно хорошо поднимается. Поставить выпекать при температуре 180 градусов на 10 минут, не пересушите.

4. Этап

Достать испеченный корж.

5. Этап

Промазать горячий рулет джемом, посыпать нарезанным черносливом.

6. Этап

Свернуть при помощи бумаги в плотный рулет. Остудить.

7. Этап

2 пакета глазури со вкусом лимона ТМ Dr. Oetker смешать с 4 ст. л. пастеризованного молока.

8. Этап

Готовую глазурь нанести тонким слоем на рулет.

9. Этап

Глазурь со вкусом темного шоколада ТМ Dr. Oetker растопить в чашке с горячей водой.

10. Этап

Нанести узор в виде березки.