Пряное медовое полено

1 . Этап

Яйцо, желток, сахар, мед, масло, разрыхлитель ТМ Dr. Oetker, имбирь, корицу, гвоздику смешать и помешивая прогреть на водяной бане до растворения сахара.

2 . Этап

Снять с огня, добавить муку, ванильный сахар ТМ Dr. Oetker и вымесить аккуратно тесто.

3 . Этап

Взять противень 30x35см., постелить на него бумагу для выпечки, смазать растительным маслом и очень тонким слоем намазать на бумагу наше тесто. В процессе выпечки оно хорошо поднимается. Поставить выпекать при температуре 180 градусов на 10 минут, не пересушите.

4 . Этап

Достать испеченный корж.

5 . Этап

Промазать горячий рулет джемом, посыпать нарезанным черносливом.

6 . Этап

Свернуть при помощи бумаги в плотный рулет. Остудить.

7 . Этап

2 пакета глазури со вкусом лимона ТМ Dr. Oetker смешать с 4 ст. л. пастеризованного молока.

8 . Этап

Готовую глазурь нанести тонким слоем на рулет.

9 . Этап

Глазурь со вкусом темного шоколада ТМ Dr. Oetker растопить в чашке с горячей водой.

10 . Этап

Нанести узор в виде березки.