Гречневый пирог с яблоками и корицей

1 . Этап

Яйца взбить с сахаром, ванилином и корицей. Взбивать минут 5.

2 . Этап

Всыпать в получившуюся массу обе просеянные муки. Хорошенько перемешать миксером.

3 . Этап

Очистить яблоки от семян и кожуры. Нарезать ломтиками какими Вам больше нравится. Смешать яблоки с тестом. Выложить в форму. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

4 . Этап

Выпекать до появления румяной корочки. Проверить для верности готовность зубочисткой. Вынуть из духовки и остудить наш пирог.

5 . Этап

Посыпать при желании сахарной пудрой, порезать на порции и угощаться)

6 . Этап

Вот поближе вид)