Шоколадные булочки с черносливом

1 . Этап

Муку смешиваем с какао и разрыхлителем.

2 . Этап

Отдельно смешиваем воду, сахар, растительное масло и сок апельсина. У меня коричневый сахар Мистраль Универсальный.

3 . Этап

Соединяем 2 смеси, замешиваем липкое тесто. Оно должно быть не слишком густым.

4 . Этап

Чернослив тщательно моем. Руки смазываем растительным маслом. Берем немного теста в руку, кладем в середину чернослив. Сверху закрываем еще небольшим количеством теста. Формируем шарик.

5 . Этап

6 . Этап

7 . Этап

Укладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекаем 10 минут при температуре 200 градусов. Сверху можно полить глазурью: сахарная пудра+вода=довести до растворения сахарной пудры на огне, выключить, полить булочки. Приятного аппетита!