Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Куриные крылышки Крылья | 600 гр. |
| 2. | Приправа Крылья | 2 ст. л. |
| 3. | Томатная паста Крылья | 2 ст. л. |
| 4. | Майонез Крылья | 2 ст. л. |
| 5. | Рассол Крылья | 1/4 ст. |
| 6. | Лук репчатый Крылья | 1 шт. |
| 7. | Чеснок Крылья | 2 зубка |
| 8. | Мед Крылья | 2 ст. л. |
| 9. | Кефир Лепешка | 1/2 ст. |
| 10. | Сода Лепешка | 1/2 ч. л. |
| 11. | Яйцо куриное Лепешка | 1 шт. |
| 12. | Масло растительное Лепешка | 1 ст. л. |
| 13. | Сахар Лепешка | 1/2 ст. л. |
| 14. | Соль Лепешка | 1/4 ч. л. |
| 15. | Мука ржаная Лепешка | 5 ст. л. |
| 16. | Лук зеленый Лепешка | 2 шт. |
| 17. | Кунжут Лепешка | 1 ч. л. |
| 18. | Перец чили Лепешка | 1/2 ч. л. |
Приготовление
1 . Этап
Крылья помыла, обсушила и засыпала приправой.
2 . Этап
Обмазала мёдом.
3 . Этап
Потом томатной пастой, майонезом и рассолом. Порезала лук кольцами и дольки не разъединяла. Чеснок порубила. Перемешала, накрыла крышкой и оставила мариноваться на пол-часа.
4 . Этап
Выложила на решётку вместе с луком и отправила в духовку под гриль на пол-часа. Этого хватит.
5 . Этап
Крылышки хорошо сделать на природе, на пикнике в решётке от FORESTER на углях. И замариновать их побольше потому, что они съедятся сразу.
6 . Этап
Готовы.
7 . Этап
К крылышкам за 15 минут сделала ржаную, луковую лепёшку. Вернее, хотела сделать одну, а выложила 4 шт небольших. На вкус это не повлияло. Налила в посуду кефир, погасила в нём соду, добавила сахар, соль, яйцо. Всё перемешала. По ложке вмешала ржаную муку и положила мелко порезанный зелёный лук.
8 . Этап
Выложила 4 шт лепёшки, можно одну большую. Присыпала чёрным и белым кунжутом и розовым перцем горошком и поставила в эл. духовку разогретую при т-180 С на 15 минут.
9 . Этап
Так как у меня 2 духовки: газовая и электрическая, то крылья и лепёшки делались параллельно. Лепёшечки готовы!
10 . Этап
Всё готово, можно накрывать стол в саду или дома и начинать есть эту вкуснятину.
