Скорый пирог

1 . Этап

Так как пирог готовится быстро, заранее подготовим необходимые ингредиенты: 1 банку сгущённого молока, 2-3 яйца (заранее вымыть), 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана муки, 1/2 стакана крахмала.

2 . Этап

Разбиваем в глубокий таз 3 яйца и сразу же всыпаем сахар.

3 . Этап

Хорошо взбиваем яйца с сахаром (я использовала миксер) - около 3-х минут.

4 . Этап

В яично-сахарную смесь вливаем сгущённое молоко

5 . Этап

И тщательно смешиваем миксером

6 . Этап

Далее... всыпаем крахмал, перемешать миксером.

7 . Этап

Далее... всыпаем муку. (я не просеивала)

8 . Этап

Тщательно перемешать миксером.

9 . Этап

Застелить противень пергаментом (Глубина формы: 4 см; Ширина формы: 22 см; Длина формы: 32 см. Высота пирога приблизительно на глаз по фотографии: где-то 4 см)

10 . Этап

Выливаем готовое тесто на пергамент

11 . Этап

И ставим в разогретую духовку при 180 градусах на 20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Проверяем готовность с помощью (меня всегда выручает зубочистка)... Сухая- значит готово; Немного в тесте, значит стоит ещё подождать.

12 . Этап

Вот из этой старенькой Кулинарной Книги был взят этот рецепт.

13 . Этап

К сожалению год выпуска книги не нашла, а так интересно было.

14 . Этап

Надеюсь, что Рецепт Вам Понравится!

15 . Этап

По просьбе добавляю! )))