Скорый пирог

1. Этап

Так как пирог готовится быстро, заранее подготовим необходимые ингредиенты: 1 банку сгущённого молока, 2-3 яйца (заранее вымыть), 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана муки, 1/2 стакана крахмала.

2. Этап

Разбиваем в глубокий таз 3 яйца и сразу же всыпаем сахар.

3. Этап

Хорошо взбиваем яйца с сахаром (я использовала миксер) - около 3-х минут.

4. Этап

В яично-сахарную смесь вливаем сгущённое молоко

5. Этап

И тщательно смешиваем миксером

6. Этап

Далее... всыпаем крахмал, перемешать миксером.

7. Этап

Далее... всыпаем муку. (я не просеивала)

8. Этап

Тщательно перемешать миксером.

9. Этап

Застелить противень пергаментом (Глубина формы: 4 см; Ширина формы: 22 см; Длина формы: 32 см. Высота пирога приблизительно на глаз по фотографии: где-то 4 см)

10. Этап

Выливаем готовое тесто на пергамент

11. Этап

И ставим в разогретую духовку при 180 градусах на 20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Проверяем готовность с помощью (меня всегда выручает зубочистка)... Сухая- значит готово; Немного в тесте, значит стоит ещё подождать.

12. Этап

Вот из этой старенькой Кулинарной Книги был взят этот рецепт.

13. Этап

К сожалению год выпуска книги не нашла, а так интересно было.

14. Этап

Надеюсь, что Рецепт Вам Понравится!

15. Этап

По просьбе добавляю! )))