Гречневая запеканка с творогом и шпинатом

1 . Этап

Используем гречневую крупу Ядрица продукции "Мистраль"

2 . Этап

Гречку сварить и оставить остывать

3 . Этап

Сыр натереть на крупной терке. Смешать с творогом.

4 . Этап

Лук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле. Добавить шпинат. Прикрыть крышкой и подождать, пока шпинат "завянет".

5 . Этап

Добавить вареную гречку, снять с огня.

6 . Этап

Добавить гречнево-шпинатную смесь к творогу с сыром. Посолить и поперчить.

7 . Этап

Смазанные формочки для запекания наполнить полученной смесью. В середине сделать круглое отверстие. Я делала ложкой.

8 . Этап

Яйцо взбить вилкой. Добавить черный перец и соль. Залить взбитые яйца в дырочки запеканки. Запекать при 190гр 25 минут.