Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Говядина | |
| 2. | Картофель | |
| 3. | Помидор | |
| 4. | Яйцо куриное | |
| 5. | Перец душистый | |
| 6. | Порошок горчичный | |
| 7. | Соль | |
| 8. | Лук репчатый | |
| 9. | Укроп | |
| 10. | Масло оливковое | |
| 11. | Уксус |
Приготовление
1 . Этап
Вот наши продукты.
2 . Этап
Помидоры очищаем и тонко нарезаем ломтиками. Выкладываем слоем на блюдо. Солим и перчим по вкусу.
3 . Этап
Лук мелко нарезаем и заливаем винным уксусом - пусть постоит минут 10-15.
4 . Этап
На слой помидоров выкладываем нарезанное мясо. Солим и перчим по вкусу.
5 . Этап
На мясо аккуратно выкладываем измельченный (любым способом) картофель.
6 . Этап
В настоявшийся лук добавляем мелко нарезанный укроп (примерно 3 ст. л.), горчицу, оливковое масло, соль и очень хорошо перемешиваем. У нас получился соус.
7 . Этап
На картофель сверху выкладываем раскрошенные яичные желтки и поливаем соусом. Салат готов!
