Тефтели ароматные

1 . Этап

В мясной фарш добавить проведённые через мясорубку лук, чеснок, замоченный в воде и отжатый хлеб, хорошо промытый рис, яйцо, соль. Все хорошенько перемешать, сформовать круглые тефтельки, обжарить на подсолнечном масле.

2 . Этап

Переложить тефтели в кастрюлю, залить горячей водой вровень, если мясо нежирное ( телятина), добавить масла и варить 15 мин.

3 . Этап

Добавить перец и томаты. Перец придаёт чудный аромат, для детей просто возьмите меньше, остро не будет.

4 . Этап

Мелко нарежьте хорошо промытую зелень

5 . Этап

Посолите тефтели, всыпьте зелень, прессованный чеснок, осторожно перемешайте и выключите огонь. Наши тефтели готовы.

6 . Этап

Можете подавать, звать к столу никого не надо - сами сбегутся на аромат! Приятного аппетита!