Куриные шашлычки с морковью в винном маринаде

1. Этап

Филе порезать кубиками,

2. Этап

морковь кружочками толщиной примерно в 2 мм.

3. Этап

Влить в узкую кастрюльку (для толстой потребуется больше жидкости) вино и

4. Этап

соевый соус.

5. Этап

Добавить приправы и посолить.

6. Этап

Погрузить мясо и морковь в маринад и оставить минимум на 6 часов. Лучше на ночь.

7. Этап

Слить жидкость с мяса и овощей. Дать подсохнуть.

8. Этап

Нанизать, чередуя, мясо и морковь на шпажки. Смазать еще сырой шашлык растопленным жиром.

9. Этап

Постелить фольгу на противень, смазать толстым слоем жира.

10. Этап

Сверху положить решетку и

11. Этап

выложить на нее будущие шашлычки. Запекать 7-12 минут в духовке на среднем уровне при 180 гр С.

12. Этап

Быстро и вкусно!