Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рулет из слабосоленой скумбрии
Как вкусно приготовить - Рулет из слабосоленой скумбрии
1. Этап
Разделать скумбрию на филе или взять готовое. Филе посолить, поперчить.
2. Этап
Посыпать мелко нарубленным чесноком.
3. Этап
Положить рыбу внахлест и свернуть плотно рулетом. Завернуть рулет в пергамент и отправитьв морозилку на сутки.
4. Этап
Достаем и отправляем в холодильник чуть оттаять - я резала сразу из морозилки тоненькими кругляшками, причем, с краев не очень ровными колечками получалось, а потом пошли такие ровненькие, видно не очень плотно сначала скрутила рулет.
5. Этап
Подавала в составе ассорти - маринованные корнишоны, соленые грибы, лук и слабосоленая скумбрия. Очень вкусно! Рулет хранить в морозилке!!!
