Сырные кексы с ежевикой

1 . Этап

Яйца взбить в пышную пену.

2 . Этап

Добавить к яйцам сметану, плавленный сыр, соль, разрыхлитель, муку и коричневый тростниковый сахар от ТМ Мистраль.

3 . Этап

Все хорошо взбить.

4 . Этап

Ежевику промыть, удалить плодоножки и обсушить.

5 . Этап

Формочки для выпечки кексов на 2/3 заполнить тестом и сверху положить ягоды ежевики. Утапливать ягоды в тесто не надо, они сами опустятся вниз.

6 . Этап

Выпекать кексы в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течении 20-25 минут, до золотистого колера.

7 . Этап

Когда кексы остынут, достать их из формочек и подавать к столу. Приятного Аппетита!