Name: Воздушные пончики
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: Вода - 1 стакан; Мука - 2 стакана; Соль - 1 чайная ложка; Сахар - 2-3 чайных ложек; Дрожжи сухие - 2 чайных ложки; Масло растительное - 1 литр

Ингредиенты для - Воздушные пончики

1. Вода 1 стакан

2. Мука 2 стакана

3. Соль 1 чайная ложка

4. Сахар 2-3 чайных ложек

5. Дрожжи сухие 2 чайных ложки

6. Масло растительное 1 литр

Как вкусно приготовить - Воздушные пончики

1 . Этап

1. В глубокой мисочке соедините сахар и дрожжи. Влейте теплую воду. Оставьте минут на 5.

2 . Этап

2. После добавьте соль и просеянную муку.

3 . Этап

3. Тщательно перемешайте и оставьте минут на 20.

4 . Этап

4. Еще раз тщательно вымешайте и дайте ему подойти в тепле, оставив на 35-45 минут. Можно накрыть мисочку пищевой пленкой или чистым полотенцем.

1. Этап. Воздушные пончики: 4. Еще раз тщательно вымешайте и дайте ему подойти в тепле, оставив на 35-45 минут. Можно накрыть мисочку пищевой пленкой или чистым полотенцем.

5 . Этап

5. Когда тесто подошло, разделите его на 12-15 одинаковых частей.

6 . Этап

6. Пончики можно жарить шариками или вот такими, с дырочкой в центре. Формируя пончики, смажьте руки растительным маслом, чтобы было удобно работать с тестом.

1. Этап. Воздушные пончики: 6. Пончики можно жарить шариками или вот такими, с дырочкой в центре. Формируя пончики, смажьте руки растительным маслом, чтобы было удобно работать с тестом.

7 . Этап

7. Растительное масло очень хорошо разогрейте в глубокой сковородке и выкладывайте пончики.

8 . Этап

8. Жарьте до румяности с двух сторон. Не выкладывайте сразу много, чтобы пончикам не было тесно на сковороде. После жарки выложите их сначала на бумажное полотенце, а после присыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!