Ингредиенты для - Воздушные пончики
Как вкусно приготовить - Воздушные пончики
1. Этап
1. В глубокой мисочке соедините сахар и дрожжи. Влейте теплую воду. Оставьте минут на 5.
2. Этап
2. После добавьте соль и просеянную муку.
3. Этап
3. Тщательно перемешайте и оставьте минут на 20.
4. Этап
4. Еще раз тщательно вымешайте и дайте ему подойти в тепле, оставив на 35-45 минут. Можно накрыть мисочку пищевой пленкой или чистым полотенцем.
5. Этап
5. Когда тесто подошло, разделите его на 12-15 одинаковых частей.
6. Этап
6. Пончики можно жарить шариками или вот такими, с дырочкой в центре. Формируя пончики, смажьте руки растительным маслом, чтобы было удобно работать с тестом.
7. Этап
7. Растительное масло очень хорошо разогрейте в глубокой сковородке и выкладывайте пончики.
8. Этап
8. Жарьте до румяности с двух сторон. Не выкладывайте сразу много, чтобы пончикам не было тесно на сковороде. После жарки выложите их сначала на бумажное полотенце, а после присыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!
