Маффины с яблоками по-кубански

1 . Этап

Готовим весь необходимый "арсенал" продуктов

2 . Этап

Размягченное сливочное масло смешиваем с сахаром и ванилью. Добавляем яйца и перемешиваем.

3 . Этап

В ранее полученную смесь добавляем сметану и перемешиваем. Муку просеиваем, добавляем в нее разрыхлитель и постепенно вводим в масляно-яичную смесь. Замешиваем крутое тесто.

4 . Этап

Яблоки очищаем от кожуры и семян, нарезаем кубиками. Добавляем яблоки в тесто, молотую корицу и перемешиваем.

5 . Этап

Раскладываем тесто по формам ( у меня были бумажные, если нет - формы необходимо смазать маслом). Выпекаем 30 мин при 180 градусах.

6 . Этап

Перед подачей посыпаем сахарной пудрой. Всем приятного аппетита и хорошего настроения!