Информация о рецепте
Ингредиенты для - Яблоки в медовом кляре
Как вкусно приготовить - Яблоки в медовом кляре
1. Этап
1. Для начала нарежьте яблоки кружочками примерно в 1 см толщиной (кожу с яблок можно не снимать, вы ее не почувствуете в готовом блюде). Вырежьте с помощью ложечки середину и посыпьте корицей.
2. Этап
2. Приготовьте кляр: взбейте яйца, добавьте сахар, сметану, мед и лимонный сок. Перемешайте и добавьте гашенную уксусом соду. Снова перемешайте. Добавьте муки на свое усмотрение так, чтобы тесто получилось густым и тягучим.
3. Этап
3. На разогретую на среднем огне сковороду выложите яблоки, предварительно окунув их с обеих сторон в кляр.
4. Этап
4. Обжарьте яблоки с обеих сторон. Приятного аппетита!
