Сливочный кекс с клубнично-маковой шапочкой

1 . Этап

Взбиваем яйца с сахаром.

2 . Этап

Когда сахар растворится, добавляем майонез.

3 . Этап

Добавляем гашеную соду. Затем муку. Половину теста выливаем в выстеленную форму.

4 . Этап

В оставшуюся часть теста добавляем мак.

5 . Этап

Добавляем клубнику. Я ягоды нарезала... лучше измельчить их в блендере, а потом добавлять к тесту. Тогда цвет и вкус будет более однородный.

6 . Этап

В форму поверх сливочного теста выливаем клубнично-маковое. Затем ложкой ровно посередине проводим линию, чтобы перемешать два вида теста... Выпекаем в разогретом духовом шкафу 40-50 минут, до "сухой палочки".