Секретик с яблоком

1. Этап

все, что нам пригодится

2. Этап

смешиваем масло, желтки, сливки, сахарную пудру, ванильный сахар и коньяк

3. Этап

постепенно добавляем разрыхлитель и муку, вымешиваем гладкое ..слегка рыхлое тесто, оборачиваем пищевой пленкой и прячем в холодильник на час

4. Этап

делим тесто на 2-3 части, раскатываем на присыпанной мукой поверхности стола толщиной 4-5мм, нарезаем на прямоугольники(квадраты)

5. Этап

яблоки чистим от кожури, вырезаем середину с косточками, внутрь кладем варенье

6. Этап

оборачиваем яблоки тестом в форму кладем бумагу для выпекания, смазываем маслом на небольшом растоянии друг отдруга ставим наши секретики

7. Этап

отправляем в разогретую до 200С духовку минут на 40 выпекаем до золотистого цвета можно есть горячими и холодными

8. Этап

посыпаем сахарной пудрой

9. Этап

ПРИЯТНЕЙШЕГО ВАМ АППЕТИТА! P.S. ооочень люблю печеные яблоки.. в тесте они получаются безумно вкусными.. самый удачный, на мой взгляд, способ запекания яблок.. полностью равномерно пропекаются.. еще и сок никуда не вытекает, а пропитывает тесто