Name: Пирог со смородиной
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Маргарин - 150 г; Сахар - 200 г; Яйцо куриное - 4 шт; Ванильный сахар - 1/2 пакет.; Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.; Крахмал картофельный - 75 г; Мука пшеничная - 180 г; Смородина черная - 300 г

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог со смородиной

1. Маргарин - 150 г

2. Сахар - 200 г

3. Яйцо куриное - 4 шт

4. Ванильный сахар - 1/2 пакет.

5. Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.

6. Крахмал картофельный - 75 г

7. Мука пшеничная - 180 г

8. Смородина черная - 300 г

Как вкусно приготовить - Пирог со смородиной

1. Этап

Размягченный маргарин или сливочное масло выкладываем в миску, высыпаем весь сахар и ванильный сахар и взбиваем миксером.

2. Этап

Затем вбиваем в смесь все четыре яйца и взбиваем смесь до однородности.

3. Этап

Муку просеиваем с разрыхлителем и крахмалом и добавляем в смесь.

4. Этап

Все хорошо взбиваем. Готовое тесто напоминает крем по консистенции.

5. Этап

Затем выкладываем тесто в форму. У меня разъемная форма диаметром 22 см. На дно формы я положила бумагу для выпечки. Благодаря ей любая выпечка легко вытаскивается из формы и не прилипает.

1. Этап. Пирог со смородиной: Затем выкладываем тесто в форму. У меня разъемная форма диаметром 22 см. На дно формы я положила бумагу для выпечки. Благодаря ей любая выпечка легко вытаскивается из формы и не прилипает.

6. Этап

Предварительно промытую и подсушенную полотенцем смородину выкладываем сверху на тесто и слегка вдавливаем в него.

1. Этап. Пирог со смородиной: Предварительно промытую и подсушенную полотенцем смородину выкладываем сверху на тесто и слегка вдавливаем в него.

7. Этап

Ставим форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Время приготовления зависит от мощности вашей духовки. Готовность пирога проверяем деревянной палочкой, верх должен слегка зарумяниться. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.