Тарт со свежим инжиром

1 . Этап

Подготовить продукты для крема. Его надо приготовить заранее, потому что он должен настояться несколько часов в холодильнике.

2 . Этап

Взбить в миксере масло, сахар и миндаль.

3 . Этап

Добавить по одному яйца.

4 . Этап

Затем влить молоко.

5 . Этап

Остановить миксер, добавить муку

6 . Этап

И перемешать ложкой. Положить полученную смесь в холодильник на несколько часов.

7 . Этап

Перемешать миксером все ингредиенты для теста, кроме муки.

8 . Этап

Всыпать муку

9 . Этап

И замесить густое тесто. Оставить его на полчаса. Прогреть духовку до 170*С.

10 . Этап

Раскатать тесто и положить его в форму для тартов диаметром 24 см.

11 . Этап

На тесто разложить ровным слоем миндальный крем

12 . Этап

И в него слегка вдавить половинки инжира разрезанной стороной вверх.

13 . Этап

Выпекать в течение 40 минут.