Информация о рецепте
Ингредиенты для - Конфеты Апельсиновая нега
Как вкусно приготовить - Конфеты Апельсиновая нега
1. Этап
1 стакан сахара положить в кастрюлю и нагревать до полного расстворения.
2. Этап
Молоко предваритльно нагреть. Добавить к сахару и быстро перемешать.
3. Этап
Добавить оставшиеся 2 стакана сахара и готовить, помешивая, до полного растворения сахара. Температура должна быть около 120 С (200 F). Масса должна быть очень густая.
4. Этап
Добавить цедру апельсина, соль, масло (растопленное) и порезанные орехи и хорошо перемешать.
5. Этап
На пергаментную бумагу выкладывать массу в форме небольших шариков или небольших кружочков. Это лучше делать с помощью чайной ложки. И дать остыть.
6. Этап
Готовые конфеты хранить в холодильнике.
