Рис с яйцом по-китайски

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты. Лук и морковь почистите, промойте и обсушите.

2. Этап

Отварите рис минут 15-17 до готовности, вода должна полностью выкипеть.

3. Этап

Взбейте яйцо вилкой, вылейте в смазанную растительным маслом сковороду. Как только низ омлета начнет готовиться, сразу же начните сворачивать его рулетом. Снимите яичный рулет со сковороды.

4. Этап

Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него нарезанный полукольцами лук и тонко нашинкованную морковь, обжарьте пару минут до мягкости.

5. Этап

Добавьте в сковороду зеленый горошек, обжарьте около минуты.

6. Этап

Бекон нарежьте тонкими полосками, обжарьте вместе с овощами минуты 2-3 на умеренном огне.

7. Этап

Переложите в сковороду рис, перемешайте все тщательно, влейте соевый соус, чуть посолите и поперчите по вкусу. Прогрейте содержимое сковороды минуты 3.

8. Этап

Нарежьте омлет тонкими ломтиками, добавьте в сковороду, перемешайте в последний раз, прогрейте около минуты.

9. Этап

Готовый рис с яйцом по-китайски разложите по тарелкам и подавайте к столу. Очень вкусно! Приятного аппетита!