Name: Капустный салат с омлетом
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: Капуста - 300 грамм; Колбаска - 250 грамм; Яйцо - 2 штуки; Молоко - 2-3 ст. ложек; Масло сливочное - 1 чайная ложка; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу; Масло растительное - 2 ст. ложки; Горчица - 1 чайная ложка; Сушеные травы - по вкусу; Томаты вяленые - 25 грамм; Зелень - по вкусу

Ингредиенты для - Капустный салат с омлетом

1. Капуста 300 грамм

2. Колбаска 250 грамм

3. Яйцо 2 штуки

4. Молоко 2-3 ст. ложек

5. Масло сливочное 1 чайная ложка

6. Соль по вкусу

7. Перец по вкусу

8. Масло растительное 2 ст. ложки

9. Горчица 1 чайная ложка

10. Сушеные травы по вкусу

11. Томаты вяленые 25 грамм

12. Зелень по вкусу

Как вкусно приготовить - Капустный салат с омлетом

1 . Этап

1. Первым делом взбейте вилкой или венчиком яйца со щепоткой соли и молоком. На сковороде растопите сливочное масло, вылейте туда яичную смесь. Жарьте под крышкой на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. В горячей воде замочите томаты.

2 . Этап

2. А тем временем можно нашинковать капусту. Если она не очень молодая, то слегка помните ее руками, чтобы она не была жесткой.

1. Этап. Капустный салат с омлетом: 2. А тем временем можно нашинковать капусту. Если она не очень молодая, то слегка помните ее руками, чтобы она не была жесткой.

3 . Этап

3. Нарежьте брусочками колбаску. Также можно использовать отварное или копченое мясо, например.

4 . Этап

4. Снимите со сковороды готовый омлет, остудите его немного и тоже нарежьте.

5 . Этап

5. Обсушите помидорки, добавьте их в салатник.

6 . Этап

6. Осталось только измельчить немного свежей зелени по вкусу.

7 . Этап

7. Для приготовления заправки соедините растительное масло, горчицу, специи и сушеные травы. Все тщательно перемешайте и вылейте в салатник. Также можно использовать заправку на основе майонеза или сметаны, например.