Name: Мясо, запеченное с яблоками под молочно-соевым соусом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Мясо - 200 г; Морковь - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Соевый соус - 1 ст. л.; Молоко - 1 стак.; Мука пшеничная - 1 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Петрушка - 2 ст. л.; Сыр твердый - 50 г; Яблоко - 1 шт; Соль - 1 шт; Перец черный - 1 шт; Томатная паста - 1 ст. л.

Мясо, запеченное с яблоками под молочно-соевым соусом

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Мясо, запеченное с яблоками под молочно-соевым соусом

1. Мясо - 200 г

2. Морковь - 1 шт

3. Лук репчатый - 1 шт

4. Соевый соус - 1 ст. л.

5. Молоко - 1 стак.

6. Мука пшеничная - 1 ст. л.

7. Масло растительное - 2 ст. л.

8. Петрушка - 2 ст. л.

9. Сыр твердый - 50 г

10. Яблоко - 1 шт

11. Соль - 1 шт

12. Перец черный - 1 шт

13. Томатная паста - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Мясо, запеченное с яблоками под молочно-соевым соусом

1. Этап

Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Морковь и лук потушить 3 минуты на растительном масле. Петрушку мелко порезать.

2. Этап

Мясо отварить в подсоленной воде и порезать на небольшие кусочки.

3. Этап

Посолить, поперчить и перемешать.

4. Этап

Теперь приступим к приготовлению соуса. Молоко вылить в кастрюлю и довести до кипения.

1. Этап. Мясо, запеченное с яблоками под молочно-соевым соусом: Теперь приступим к приготовлению соуса. Молоко вылить в кастрюлю и довести до кипения.

5. Этап

Муку развести в 3 ст. л. молока и вылить в кастрюлю. Мешать до загустения (консистенция киселя).

1. Этап. Мясо, запеченное с яблоками под молочно-соевым соусом: Муку развести в 3 ст. л. молока и вылить в кастрюлю. Мешать до загустения (консистенция киселя).

6. Этап

Яблоко очистить, нарезать на кусочки и кладем на дно формочки для запекания.

7. Этап

Заполняем формочку мясом.

8. Этап

Заливаем соусом (1 ч. л. на одну формочку).

9. Этап

Посыпать сверху сыром натертым на мелкой терке для образования золотистой корочки.

1. Этап. Мясо, запеченное с яблоками под молочно-соевым соусом: Посыпать сверху сыром натертым на мелкой терке для образования золотистой корочки.

10. Этап

Ставим формочки в разогретую духовку и выпекаем до готовности (20-30 минут). Дать немного остыть и украсить с помощью кондитерского шприца томатной пастой.

1. Этап. Мясо, запеченное с яблоками под молочно-соевым соусом: Ставим формочки в разогретую духовку и выпекаем до готовности (20-30 минут). Дать немного остыть и украсить с помощью кондитерского шприца томатной пастой.

11. Этап

Приятного аппетита!!! :-) И прекрасного настроения!!! :-)

12. Этап

Ставим блюдо в корзинку и можно идти на пикник. Оговорюсь, это блюдо для пикника хорошо тем, что мясо можно отварить вечером, а блюдо приготовить утром и это не займет много времени, также подходит для того случая, если вас неожиданно позвали на пикник.