Ингредиенты для - Блины как в Теремке
Как вкусно приготовить - Блины как в Теремке
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты.
2. Этап
Куриные яйца вбейте в глубокую емкость, всыпьте туда же сахар и соль, влейте молоко любой жирности и взбейте все венчиком или миксером примерно 1-2 минуты.
3. Этап
Всыпьте пшеничную муку и вмешайте ее в тесто, желательно без образования комочков.
4. Этап
Только после добавления муки влейте кипяток и моментально перемешайте тесто. Затем добавьте растительное масло, перемешайте и оставьте блинное тесто на 15 минут для активации клейковины.
5. Этап
Прогрейте плоскую сковороду и влейте на нее часть блинного теста, округлите и обжарьте блин с каждой стороны по 1 минуте.
6. Этап
Готовые блины сложите стопочкой друг на друга, чтобы они не подсохли.
7. Этап
Подавайте ароматные и вкусные блинчики к столу с молоком или чаем, различными начинками.
