Яичные роллы по-корейски

1 . Этап

1. Подготовительный процесс очень прост: в глубокую мисочку вбейте яйца. Очистите и измельчите овощи.

2 . Этап

2. Соедините все и взбейте. Добавьте острый и соевый соус, немного соли и перца по вкусу. Еще раз перемешайте.

3 . Этап

3. Немного сбрызните сковороду маслом, разогрейте её.

4 . Этап

4. Вылейте примерно половину яичной смеси на сковороду, обжарьте её пару минут до полуготовности. Аккуратно с помощью лопатки начните заворачивать в рулет.

5 . Этап

5. На свободный край сковороду налейте примерно половину оставшейся яичной смеси. Жарьте еще пару минут, после снова сверните и повторите процесс еще раз.

6 . Этап

6. Готовый ролл остудите и нарежьте острым ножом.

7 . Этап

7. Красота, не правда ли? Угощайтесь!