Ингредиенты для - Яичный салат с песто
Как вкусно приготовить - Яичный салат с песто
1. Этап
Наш набор продуктов. На этом этапе поместите 1 литр воды в морозилку.
2. Этап
Первым делом надо сварить яйца. Предлагаю это сделать следующим образом: положите холодные яйца в кипящую круто посоленную воду. Как вода снова закипи, засеките 2 минуты, закройте крышкой и выключите огонь. Через 10 минут слейте воду, остудите яйца под проточной холодной водой, очистите и порубите не очень мелко.
3. Этап
Тонко нарежьте зеленый лук, положите в миску, посолите, перемешайте и залейте 1 л ледяной воды. Оставьте на 10 мин, затем откиньте на дуршлаг.
4. Этап
Огурец при необходимости очистите и нарежьте крупным кубиком со стороной примерно 1 см.
5. Этап
Для заправки смешайте майонез с йогуртом и песто, щедро поперчите и посолите, выравнивая под свой вкус. Перемешайте.
6. Этап
Смешайте зеленый луку с огурцами, яйцами и заправкой. При желании еще посолите поперчите. Все! Можно подавать.
