Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофель со сметаной и зеленью
Как вкусно приготовить - Картофель со сметаной и зеленью
1. Этап
Картофель очищаем и отвариваем в подсоленной воде до полной готовности. Если картофель крупный, лучше его разрезать на 2-3 части.
2. Этап
Пока варится картошка, подготовим "заправку". Сметану смешаем с чесноком, натертым на мелкую терку, и паприкой.
3. Этап
Добавим мелко нарезанный петрушку и зеленый лук, перемешаем.
4. Этап
Когда картофель сварится, полностью сливаем воду и отправляем к нему нашу "заправку". Тщательно перемешиваем или просто энергично встряхиваем кастрюлю. Итог зависит от сорта картофеля. Если рассыпчатая, то соответственно получим более мелкую "крошку", если нет, то картофель практически не изменит свой внешний вид. Но вкусен и тот, и другой вариант))) Оставляем на пару минут пропитаться и подаем к столу.
