Ингредиенты для - Арахисовая курица

1. Соус Сметана 4 ч. л.
2. Соус Огурцы 4 ч. л.
3. Соус Чеснок 2 зубка
4. Соус Специи 1 щепотка
5. Соус Укроп 1 щепотка
6. Отбивные Куриное филе 400 гр.
7. Отбивные Арахис 200 гр.
8. Отбивные Яйцо куриное 2 шт.
9. Отбивные Специи 1 ч. л.
10. Отбивные Мука 4 ст. л.
11. Отбивные Масло растительное 3 ст. л.
12. Отбивные Соевый соус 3 ст. л.
13. Отбивные Чеснок 2 зубка

Как вкусно приготовить - Арахисовая курица

1 . Этап

Куриное филе режем на порционные куски.

1. Этап. Арахисовая курица: Куриное филе режем на порционные куски.

2 . Этап

Отбиваем, примерно толщиной 1 см. Я использую пакет, чтобы не было брызг

1. Этап. Арахисовая курица: Отбиваем, примерно толщиной 1 см. Я использую пакет, чтобы не было брызг

3 . Этап

Чеснок мелко рубим. В тару для маринования выкладываем филе, заливаем соусом, добавляем чеснок.

1. Этап. Арахисовая курица: Чеснок мелко рубим. В тару для маринования выкладываем филе, заливаем соусом, добавляем чеснок.

4 . Этап

Как следует встряхиваем и оставляем мариноваться на 1 час. У меня стояло всю ночь.

1. Этап. Арахисовая курица: Как следует встряхиваем и оставляем мариноваться на 1 час. У меня стояло всю ночь.

5 . Этап

Арахис измельчить, но оставить крупные кусочки

1. Этап. Арахисовая курица: Арахис измельчить, но оставить крупные кусочки

6 . Этап

Подготовить все для панировки. Яйцо взбить вилкой со специями.

1. Этап. Арахисовая курица: Подготовить все для панировки. Яйцо взбить вилкой со специями.

7 . Этап

Муку просеять. Подготовить тары для панировки - мука, яйцо, арахис. Поэтапно обвалять филе в муке, затем в яйце, затем в арахисе.

1. Этап. Арахисовая курица: Муку просеять. Подготовить тары для панировки - мука, яйцо, арахис. Поэтапно обвалять филе в муке, затем в яйце, затем в арахисе.

8 . Этап

Дальше способ для жареных отбивных. Сковороду раскалить, добавить масло. Обжарить с одной стороны 5-7 минут, перевернуть, накрыть крышкой, жарить еще 5 минут. Открыть крышку, проверить готовность, при необходимости подержать еще немного. Вот такая красота вышла.

1. Этап. Арахисовая курица: Дальше способ для жареных отбивных. Сковороду раскалить, добавить масло. Обжарить с одной стороны 5-7 минут, перевернуть, накрыть крышкой, жарить еще 5 минут. Открыть крышку, проверить готовность, при необходимости подержать еще немного. Вот такая красота вышла.

9 . Этап

Для способа в духовке. Духовку разогреть до 220 гр., форму для запекания выстлать фольгой, немного смазать маслом, и... просто оставить отбивные в духовке на 15-20 минут.

1. Этап. Арахисовая курица: Для способа в духовке. Духовку разогреть до 220 гр., форму для запекания выстлать фольгой, немного смазать маслом, и... просто оставить отбивные в духовке на 15-20 минут.

10 . Этап

Пока готовила, подумала, что без соуса в нашем деле - никуда. Решила, что для такого блюда идеально подойдет соус из сметаны, огурца и зелени. Я для пикантности добавляю чесночок, и свежий молотый перец. Все ингредиенты взбить в блендере, посолить. На самом деле, у этого соуса есть правильное название, но я его не помню )))

1. Этап. Арахисовая курица: Пока готовила, подумала, что без соуса в нашем деле - никуда. Решила, что для такого блюда идеально подойдет соус из сметаны, огурца и зелени. Я для пикантности добавляю чесночок, и свежий молотый перец. Все ингредиенты взбить в блендере, посолить. На самом деле, у этого соуса есть правильное название, но я его не помню )))

11 . Этап

Итог - мужу понравились оба варианта, а мне не досталось... А это значит, что будем готовить еще!

1. Этап. Арахисовая курица: Итог - мужу понравились оба варианта, а мне не досталось... А это значит, что будем готовить еще!
Арахисовая курица
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Свинина со специями в пароварке
Свинина со специями в пароварке
1. Для начала нужно как следует вымыть и просушить мяс...
Суп гороховый с грибами
Суп гороховый с грибами
Горох замочите в воде на несколько часов, желательно н...
Ароматные булочки с повидлом
Ароматные булочки с повидлом
Приготовить опару: Смешать в любой подходящей посуде т...
Крем-суп свекольный постный
Крем-суп свекольный постный
Свеклу запечь или отварить. Почистить. Лук порезать ку...
Пудинг с бананом и белковым кремом
Пудинг с бананом и белковым кремом
Для начала нужно поставить кастрюлю с литром молока на...
Фасоль и чечевица по-флотски
Фасоль и чечевица по-флотски
Подготовить ингредиенты. Вес бобовых я указала в сухом...
Свекольный мусс с чесночными сухариками
Свекольный мусс с чесночными сухариками
Для приготовления этой закуски нам понадобится творог....
Мамины блинчики
Мамины блинчики
1. В яйца добавить соль и сахар и хорошо перемешать До...
Печенье Сим-сим
Печенье Сим-сим
Кунжут пожарить на сухой сковороде. Охладить. Масло ра...
Утка Хоккайдо
Утка Хоккайдо
Для приготовления утки берем утиную грудку. Мясо грудк...
Капустно-рисовые оладьи
Капустно-рисовые оладьи
Предварительно отвариваем красный рис. Промыть его вод...
Баранина, тушенная в пиве
Баранина, тушенная в пиве
Мясо промываю и режу на порционные куски, Сало режу ку...