Ингредиенты для - Яичница в помидоре под сыром
Как вкусно приготовить - Яичница в помидоре под сыром
1. Этап
Расход продуктов на одну порцию. Я взяла крупный мясистый помидор. У такого меньше сока. Срезала "крышечку" Вынула чайной ложкой мякоти столько, чтобы туда поместилось разбитое яйцо. Яйцо выложила, сохраняя желток. Поставила в духовку при 180*С на 15 минут. Натёрла сыр на тёрке, через 10 минут, когда яйцо в помидоре уже схватилось, посыпала сыром. Для моей духовки идеальное время, чтобы яйцо оставалось "как в мешочке", т е с растекающимся желтком. Вынимаем помидор с яйцом из духовки и подаём с зеленью. Я использую листики базилика.
2. Этап
Важно! Сыр должен хорошо плавиться, а не твердеть. Тем, кто любит соли побольше (мне хватает её в сыре), нужно просто подсолить помидор после вынимание мякоти из него. Завтракаем! Вот такая красота в разрезе и, конечно, вкуснота и полезность.
