Ингредиенты для - Баклажаны с индейкой
Как вкусно приготовить - Баклажаны с индейкой
1 . Этап
Лук и морковь нарезать произвольно, как вам нравится. В казанке в растительном масле слегка обжарить лук с морковью, перцем чили, присолить. Готовим с открытой крышкой.
![Баклажаны с индейкой 1. Этап. Баклажаны с индейкой: Лук и морковь нарезать произвольно, как вам нравится. В казанке в растительном масле слегка обжарить лук с морковью, перцем чили, присолить. Готовим с открытой крышкой.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/29/b8/16/29b816dc5259cf63246208fe66b213cd-0-824.jpeg)
2 . Этап
Филе индейки нарезать небольшими кусочками, добавить к луку с морковью, обжарить примерно 5 мин., немного присолить. Добавить болгарский перец. Регулярно перемешивать, чтобы не пригорело.
![Баклажаны с индейкой 1. Этап. Баклажаны с индейкой: Филе индейки нарезать небольшими кусочками, добавить к луку с морковью, обжарить примерно 5 мин., немного присолить. Добавить болгарский перец. Регулярно перемешивать, чтобы не пригорело.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ca/af/3c/caaf3cf8eed5035b0927ed0790f5ffb2-0-824.jpeg)
3 . Этап
Помидоры разрезать на половинки. К обжаренному мясу добавить томатную пасту, слегка обжарить, добавить помидоры и сахар. Обжарить пару минут. На этом этапе можно добавить чеснок.
![Баклажаны с индейкой 1. Этап. Баклажаны с индейкой: Помидоры разрезать на половинки. К обжаренному мясу добавить томатную пасту, слегка обжарить, добавить помидоры и сахар. Обжарить пару минут. На этом этапе можно добавить чеснок.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c6/a2/1b/c6a21b1e4e2be994c3d2b3efa3c73e60-0-824.jpeg)
4 . Этап
Баклажан разрезать на четвертинки или полукольца (в зависимости от размера). Параллельно приготовлению мяса обжарить в сковороде в хорошо разогретом масле баклажан до румяной корочки. Немного присолить. Добавить баклажан к мясу, огонь уменьшить на минимум. Влить кипяток, отключить огонь. Закрыть крышкой. У меня электропечь, она долго держит жар. Если у вас газовая плита, протушите блюдо 5-10 мин. на минимальном огне.
![Баклажаны с индейкой 1. Этап. Баклажаны с индейкой: Баклажан разрезать на четвертинки или полукольца (в зависимости от размера). Параллельно приготовлению мяса обжарить в сковороде в хорошо разогретом масле баклажан до румяной корочки. Немного присолить. Добавить баклажан к мясу, огонь уменьшить на минимум. Влить кипяток, отключить огонь. Закрыть крышкой. У меня электропечь, она долго держит жар. Если у вас газовая плита, протушите блюдо 5-10 мин. на минимальном огне.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/7d/8f/44/7d8f442609cb37812309d87b7b5e1af6-0-824.jpeg)
5 . Этап
Блюдо разложить по тарелкам, украсить зеленью.
![Баклажаны с индейкой 1. Этап. Баклажаны с индейкой: Блюдо разложить по тарелкам, украсить зеленью.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/30/d8/82/30d88289c62e431e2eded177f2051425-0-824.jpeg)
![Баклажаны с индейкой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c5/2d/60/c52d6015ac85d5896d17d0e17a9a65ba-338-338.jpeg)
![Салат Арлекино Салат Арлекино](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8b/b1/20/8bb120fc0959db93d17b255e93b9f54d-86-86.jpeg)
![Свинина в кисло-сладком соусе с перцем Свинина в кисло-сладком соусе с перцем](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/fa/7f/4e/fa7f4e5e6ffea70b93d74d14ff2eaaec-86-86.jpeg)
![Кекс с цукатами Кекс с цукатами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f0/a7/1f/f0a71f6ac05b57ceae075d2d0eca3a40-86-86.jpeg)
![Новогоднее имбирное печенье Новогоднее имбирное печенье](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/da/40/93/da40936ff56a525558d011a9eca93042-86-86.jpeg)
![А-ля Тирамису А-ля Тирамису](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/18/91/66/189166f09a269c2c1c0a157b327f2243-86-86.jpeg)
![Томатный суп с плавленым сыром Томатный суп с плавленым сыром](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/08/de/ab/08deab9301619eabf2d98d3fae7898f0-86-86.jpeg)
![Тыквенный крем-суп с индейкой и брусникой Тыквенный крем-суп с индейкой и брусникой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/4c/b2/30/4cb23039d10f9cbbb78145c54da62e1e-86-86.jpeg)
![Хитрый банановый пирог Благодарность! Хитрый банановый пирог Благодарность!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e5/48/10/e5481009b8e7f9b652704a71f30cead0-86-86.jpeg)
![Фаршированный перец с киноа, овощами и грибами Фаршированный перец с киноа, овощами и грибами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/64/dd/1d/64dd1d77e9f60a4b5bb95fe46f621df1-86-86.jpeg)
![Тарт Прованс Тарт Прованс](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f5/46/72/f5467225c4d99b72546ea1fe0e4e7b24-86-86.jpeg)
![Песочный пирог с джемом Песочный пирог с джемом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/1d/45/b2/1d45b2ccda83b701797719d9b2782c05-86-86.jpeg)
![Салат Лёгкость Салат Лёгкость](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a2/f8/bb/a2f8bb9774e3eb158a44f67e09e04b4a-86-86.jpg)