Свиные отбивные с розмарином

1 . Этап

Отбивные хорошо промойте и просушите. Чеснок мелко нарежьте, перец нарежьте кружочками. В ступке немного разотрите тмин, масло, чеснок, перец горошком и соль.

2 . Этап

Каждый кусочек мяса натрите маслом со специями. Сверху добавьте розмарин, перец чили и сок из лимонов.

3 . Этап

Сложите мясо друг на друга и оставьте мариноваться на час.

4 . Этап

Готовьте на открытом гриле до готовности мяса, степень прожарки делайте по вашему вкусу.

5 . Этап

Готовое мясо подавайте горячим.

6 . Этап

Свиные отбивные с розмарином получаются очень ароматными, сочными и вкусными. Готовить такие отбивные не сложно, сам рецепт очень прост. Перец чили добавляйте по вашему вкусу, дольки лимона можно прям оставить на мясе во время мариновки и готовки, тогда мясо будет иметь более насыщенный цитрусовый вкус.