Name: Нежнейшая запеканка с кабачками
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Кабачок - 2 шт; Помидор - 1 шт; Молоко - 250 г; Яйцо куриное - 3 шт; Сыр твердый - 100 г; Базилик - 2 ч. л.; Тмин - 1 ч. л.; Соль - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Нежнейшая запеканка с кабачками

1. Кабачок 2 шт

2. Помидор 1 шт

3. Молоко 250 г

4. Яйцо куриное 3 шт

5. Сыр твердый 100 г

6. Базилик 2 ч. л.

7. Тмин 1 ч. л.

8. Соль 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Нежнейшая запеканка с кабачками

1 . Этап

Опять воспользуемся бернером, на тоненькие пластинки нарезаем цуккини, кабачок белоплодный и помидор. Сворачиваем из них рулетики и, чтобы не раскрутились, кладем, к примеру, под доску.

2 . Этап

Пока все завернете, пластины рулетов склеются немного, и можно будет их тогда безбоязненно выкладывать в форму.

1. Этап. Нежнейшая запеканка с кабачками: Пока все завернете, пластины рулетов склеются немного, и можно будет их тогда безбоязненно выкладывать в форму.

3 . Этап

Форму можно смазать маслом и посыпать сухарями, а можно, как у меня, застелить промасленной пекарской бумагой. Выложить наши розочки.

1. Этап. Нежнейшая запеканка с кабачками: Форму можно смазать маслом и посыпать сухарями, а можно, как у меня, застелить промасленной пекарской бумагой. Выложить наши розочки.

4 . Этап

Приступаем к приготовлению заливки. Во взбитые яйца добавляем молоко, муку, соль (я люблю побольше, овощи у нас достаточно пресные), тмин и растертый сухой базилик.

1. Этап. Нежнейшая запеканка с кабачками: Приступаем к приготовлению заливки. Во взбитые яйца добавляем молоко, муку, соль (я люблю побольше, овощи у нас достаточно пресные), тмин и растертый сухой базилик.

5 . Этап

Заливаем кабачки и засыпаем натертым сыром.

6 . Этап

Я ставила в духовку на самый нижний уровень и включала режим нижнего подогрева, чтобы наши овощи не пригорели и запеканка хорошо пропеклась. Потом можно для румяной корочки включить верхний режим. Запекаем 40 мин. при температуре 180 градусов. (А вообще, смотрите на результат.)