Ингредиенты для - Пироги праздничные с курицей и грибами
Как вкусно приготовить - Пироги праздничные с курицей и грибами
1 . Этап
В чашу блендера устанавливаем нож для измельчения. Закладываем все ингредиенты для теста и смешиваем на импульсном режиме секунд 20-30.
2 . Этап
Тесто само собирается в комок его нужно только достать. Слегка размять, обернуть пленкой и убрать в холодильник, пока готовится начинка.
3 . Этап
Лук измельчить и слегка обжарить на растительном масле.
4 . Этап
Грибы также нарезать небольшими кусочками и отправить к луку. Обжаривать минут 10.
5 . Этап
У бедер удалить кость и кожицу, нарезать небольшими кусочками и обжаривать вместе с луком и грибами до готовности.
6 . Этап
Картофель отварить, остудить и нарезать мелким кубиком.
7 . Этап
Соединить все ингредиенты для начинки, посолить и поперчить по вкусу.
8 . Этап
От теста отщипываем небольшие кусочки и раскатываем в блинчики. Тесто нежное и эластичное, поэтому процесс будет несложным.
9 . Этап
На один блинчик выкладываем начинку.
10 . Этап
Накрываем вторым блинчиком и защипываем края. В серединке делаем небольшую дырочку для выхода пара.
11 . Этап
Смазываем пироги яйцом и отправляем в разогретую до 200*С духовку примерно минут на 20-30, в зависимости от размера пирогов.