Name: Запеченный картофель «Чесночно-сырный»
Yield: 1
Ingredients: Картофель - 8-10 шт; Масло сливочное - 20-3 г; Сметана - 3-4 ст. л.; Пармезан - 30-50 г; Чеснок - 3-5 зуб.; Соль - 3-5 зуб.; Смесь перцев - 3-5 зуб.; Паприка сладкая - 3-5 зуб.; Зелень - 3-5 зуб.; Имбирь - 0,5 ч. л.; Укроп - 0,5 ч. л.

Ингредиенты для - Запеченный картофель «Чесночно-сырный»

1. Картофель 8-10 шт

2. Масло сливочное 20-3 г

3. Сметана 3-4 ст. л.

4. Пармезан 30-50 г

5. Чеснок 3-5 зуб.

6. Соль 3-5 зуб.

7. Смесь перцев 3-5 зуб.

8. Паприка сладкая 3-5 зуб.

9. Зелень 3-5 зуб.

10. Имбирь 0,5 ч. л.

11. Укроп 0,5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Запеченный картофель «Чесночно-сырный»

1 . Этап

Картофель хорошо промыть и отварить в мундире до полуготовности, минут 10. Воду слить, картошку остудить. Вообще удобно такую картошечку делать к вечерним посиделкам. Картошку я отварила вечером, утром сделала начинку, нафаршировала, завернула, а вечером только в духовку поставила, не отвлекаясь и не тратя больше на нее время. Сыр натереть на мелкой терке. Зелень очень мелко порубить. Чеснок выдавить через пресс. Смешать все ингредиенты для начинки и хорошо растереть вилкой.

2 . Этап

Остывший картофель с одной стороны надрезать в виде креста, примерно на половину в глубину. Затем взять в руку и слегка сдавить, чтобы он как бы раскрылся, можно помочь пальцем, сделать внутри углубление.

1. Этап. Запеченный картофель «Чесночно-сырный»: Остывший картофель с одной стороны надрезать в виде креста, примерно на половину в глубину. Затем взять в руку и слегка сдавить, чтобы он как бы раскрылся, можно помочь пальцем, сделать внутри углубление.

3 . Этап

Подготовить небольшие квадратики из фольги. Блестящей стороной внутрь, т. е. картошку кладем на блестящую сторону. На серединку фольги положить одну картофелину, в разрез выложить чайную ложку начинки

1. Этап. Запеченный картофель «Чесночно-сырный»: Подготовить небольшие квадратики из фольги. Блестящей стороной внутрь, т. е. картошку кладем на блестящую сторону. На серединку фольги положить одну картофелину, в разрез выложить чайную ложку начинки

4 . Этап

И завернуть фольгу кульком, делая сверху небольшую пипочку, за нее потом удобно накладывать. Запекать картофель при 180-200 С около 15-20 минут. Подать на тарелке прямо в фольге. Такая картошка долго остается теплой на столе.