Name: Творожный пирог с клюквой и яблоками
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: Творог - 500 г; Кефир - 2/3 стак.; Манная крупа - 1/2 стак.; Сахар - 1/2 стак.; Яйцо куриное - 3 шт; Разрыхлитель теста - 1 пакет.; Ванильный сахар - 1 пакет.; Масло сливочное - 50 г; Клюква - 1/2 стак.; Яблоко - 1 шт; Соль - 1 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Творожный пирог с клюквой и яблоками

1. Творог - 500 г

2. Кефир - 2/3 стак.

3. Манная крупа - 1/2 стак.

4. Сахар - 1/2 стак.

5. Яйцо куриное - 3 шт

6. Разрыхлитель теста - 1 пакет.

7. Ванильный сахар - 1 пакет.

8. Масло сливочное - 50 г

9. Клюква - 1/2 стак.

10. Яблоко - 1 шт

11. Соль - 1 шт

Как вкусно приготовить - Творожный пирог с клюквой и яблоками

1. Этап

Рецепт содержит обычные доступные продукты. Разве что клюквы может и не оказаться в холодильнике. Но её с успехом можно заменить другими ягодами, распаренными сухофруктами.

2. Этап

Первым делом наливаем в миску кефир и высыпаем туда же манную крупу и соль на кончике ножа. Размешиваем. Пусть манка набухает.

1. Этап. Творожный пирог с клюквой и яблоками: Первым делом наливаем в миску кефир и высыпаем туда же манную крупу и соль на кончике ножа. Размешиваем. Пусть манка набухает.

3. Этап

Растираем сливочное масло с сахаром. Добавляем ванильный сахар и разрыхлитель. Растираем. Добавляем творог, перемешиваем. Добавляем по одному яйца, продолжая мешать. Наконец, добавляем набухшую манку. Хорошо взбиваем.

1. Этап. Творожный пирог с клюквой и яблоками: Растираем сливочное масло с сахаром. Добавляем ванильный сахар и разрыхлитель. Растираем. Добавляем творог, перемешиваем. Добавляем по одному яйца, продолжая мешать. Наконец, добавляем набухшую манку. Хорошо взбиваем.

4. Этап

Раскладываем творог по двум мискам. Добавляем в одну из них клюкву, в другую - яблоки. Размешиваем.

5. Этап

Форму для выпекания смазываем маслом, посыпаем тертыми сухарями (манкой). Выкладываем массу секторами: с клюквой - с яблоками - с клюквой - с яблоками. Отправляем в духовку на 40-50 мин при 180 град. После того, как испечется, дать запеканке немного остыть и уж затем подавать. Вкусно со сметаной.