Судак в сметане с картофелем

1 . Этап

Судака очистите, выпотрошите, удалите голову и плавники. Затем помойте.

2 . Этап

Нарежьте рыбу на кусочки.

3 . Этап

Картофель очистите, помойте и нарежьте тонкими пластинами. Выложите в форму для запекания. Посолите по вкусу.

4 . Этап

Лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите на картофель.

5 . Этап

На лук выложите кусочки судака, посолите.

6 . Этап

Смажьте рыбу сметаной.

7 . Этап

Накройте форму фольгой и отправьте в духовку, разогретую до 185-190 градусов. Запекайте 35-40 минут, затем фольгу снимите и держите судака в духовке еще 7-10 минут, чтобы он немного подрумянился.

8 . Этап

Судак с картофелем в сметане готов. Приятного аппетита!