Салат Жозефина

1 . Этап

Корневой сельдерей очистить и натереть на крупной терке. Сбрызнуть половиной нормы лимонного сока.

2 . Этап

Грецкие орехи порезать крупно. Часть орехов оставить на украшение.

3 . Этап

Орехи добавить к сельдерею, перемешать с сахаром и майонезом. Убрать в холодильник минут на 15.

4 . Этап

Отварную свеклу очистить и потереть на корейской терке. Поперчить, посолить и сбрызнуть оливковым маслом.

5 . Этап

Для заправки смешать оливковое масло, Баварскую горчицу (от ТМ HAAS) и оставшийся лимонный сок.

6 . Этап

Вынуть из холодильника салатницу с сельдереем и орехами, выложить свеклу и полить заправкой.

7 . Этап

Аккуратно все перемешать.

8 . Этап

При подаче украсить четвертинками ореха. Приятного аппетита!