Name: Салат с нутом и печеной тыквой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Тыква - 200 г; Нут - 100 г; Изюм - 1 горст.; Кунжут - 1 ст. л.; Листья салата - 50 г; Крупа гречневая - 2 пакет.; Масло оливковое - 2 ст. л.; Апельсин - 1/3 шт; Бальзамик - 1 ст. л.; Мед - 1 ч. л.; Специи - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Салат с нутом и печеной тыквой

1. Салат Тыква 200 г

2. Салат Нут 100 г

3. Салат Изюм 1 горст.

4. Салат Кунжут 1 ст. л.

5. Салат Листья салата 50 г

6. Салат Крупа гречневая 2 пакет.

7. Заправка Масло оливковое 2 ст. л.

8. Заправка Апельсин 1/3 шт

9. Заправка Бальзамик 1 ст. л.

10. Заправка Мед 1 ч. л.

11. Заправка Специи 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Салат с нутом и печеной тыквой

1 . Этап

Вскипятим подсоленную воду и отварим гречневую крупу в пакетиках.

2 . Этап

Нут надо замочить на несколько часов и отварить до готовности. Я это сделала накануне, можно использовать готовый консервированный нут.

1. Этап. Салат с нутом и печеной тыквой: Нут надо замочить на несколько часов и отварить до готовности. Я это сделала накануне, можно использовать готовый консервированный нут.

3 . Этап

Изюм (вяленую клюкву, вишню) помыть. Из трети апельсина выжать сок и замочить в нем изюм. Кунжут поджарить на сухой сковороде.

1. Этап. Салат с нутом и печеной тыквой: Изюм (вяленую клюкву, вишню) помыть. Из трети апельсина выжать сок и замочить в нем изюм. Кунжут поджарить на сухой сковороде.

4 . Этап

Тыкву очистить и нарезать мелкими кубиками

5 . Этап

Положить в противень, посыпать крупной морской солью, немного поперчить, посыпать сухими ароматными травками (у меня итальянские, в мельничке) и сбрызнуть оливковым маслом. Запечь в духовом шкафу при 220С 15-20 минут. Во время запекания пару раз аккуратно перемешать

1. Этап. Салат с нутом и печеной тыквой: Положить в противень, посыпать крупной морской солью, немного поперчить, посыпать сухими ароматными травками (у меня итальянские, в мельничке) и сбрызнуть оливковым маслом. Запечь в духовом шкафу при 220С 15-20 минут. Во время запекания пару раз аккуратно перемешать

6 . Этап

Готовим заправку - убрать изюм из апельсинового сока и добавить в сок оливковое масло, светлый бальзамический уксус (или легкий фруктовый уксус - малиновый, виноградный), посолить немного, поперчить, влить мед. Перемешать.