Информация о рецепте
Ингредиенты для - Скумбрия кисло-сладкая с морковью
Как вкусно приготовить - Скумбрия кисло-сладкая с морковью
1. Этап
Скумбрию разделать на филе, удалить видимые косточки. Нарезать на кусочки по 3 см.
2. Этап
Очищенную морковь при помощи овощечистки нарезать длинными ленточками, лук нарезать кусочками длиной 10-15 см.
3. Этап
Разогреть в воке растительное масло и обжарить слегка кусочки скумбрии.
4. Этап
Вынуть их на тарелку, а в сковороду добавить лук и морковь, влить соевый соус Вок
5. Этап
Добавить кетчуп и обжарить, помешивая, на сильном огне. Можно добавить немного воды
6. Этап
Добавить рыбу, уменьшить огонь и потомить все вместе, аккуратно помешивая, еще 5 минут.
