Чай индийских йогов

1 . Этап

Это набор специй, который нам понадобится. Целого кардамона у меня не было и я заменила его молотым. Имбирь можно взять как свежий и натереть его на терке, так и сухой.

2 . Этап

Целые специи измельчаем и все специи отправляем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на слабый огонь.

3 . Этап

Нагреваем минут 20, но не кипятим.

4 . Этап

Убираем с огня. Добавляем чайную заварку, молоко (по желанию и вкусу) и даем настояться под крышкой еще минут 5.

5 . Этап

Процеживаем, разливаем в чашку, добавляем по желанию мед и наслаждаемся чудесным, ароматным, бодрящим и полезным напитком. Всем крепкого здоровья и хорошего настроения!