Name: Куриная печень по-кавказски
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Куриная печень - 800 г; Лук репчатый - 2 шт; Грецкие орехи - 70 г; Чеснок - 3 зуб.; Плавленый сырок - 1 шт; Сметана - 1 ст. л.; Кинза - 1 пуч.; Хмели-сунели - 0,5 ч. л.; Масло растительное - 3 ст. л.; Соль - 3 ст. л.; Перец черный - 3 ст. л.; Вода - 0,5 стак.

Ингредиенты для - Куриная печень по-кавказски

1. Куриная печень 800 г

2. Лук репчатый 2 шт

3. Грецкие орехи 70 г

4. Чеснок 3 зуб.

5. Плавленый сырок 1 шт

6. Сметана 1 ст. л.

7. Кинза 1 пуч.

8. Хмели-сунели 0,5 ч. л.

9. Масло растительное 3 ст. л.

10. Соль 3 ст. л.

11. Перец черный 3 ст. л.

12. Вода 0,5 стак.

Как вкусно приготовить - Куриная печень по-кавказски

1 . Этап

Лук режем небольшими кусочками. В хорошо разогретую сковороду наливаем растительное масло и обжариваем 4-5 минут, изредка помешивая.

2 . Этап

Подготовленную печень нарезать, я режу средними кусками. Добавить в сковородку к луку и жарить в течение 3-4 минут, помешивая.

1. Этап. Куриная печень по-кавказски: Подготовленную печень нарезать, я режу средними кусками. Добавить в сковородку к луку и жарить в течение 3-4 минут, помешивая.

3 . Этап

Кинзу и грецкие орехи мелко нарезать.

4 . Этап

Добавить в сковороду к остальным ингредиентам, все перемешать. Готовим 2-3 минуты.

5 . Этап

Добавляем плавленый сырок, сметану, мелко нарезанный чеснок, хмели-сунели. Посолить и поперчить по вкусу. Подлить 0,5 ст. воды. Все хорошо перемешать. Накрыть крышкой и тушить 7-8 минут, изредка помешивая. Готово. Можно кушать.