Кабачково-морковные оладьи

1 . Этап

Кабачок натереть на тёрке для моркови по-корейски. Можно кабачок не чистить

2 . Этап

Морковь почистить и натереть на такой же терке.

3 . Этап

Посолить. Подождать 5 минут. Отжать лишнюю жидкость.

4 . Этап

Добавить овсяные хлопья.

5 . Этап

Добавить яйцо, муку, перемешать.

6 . Этап

Обжарить на подсолнечном масле до золотистой корочки. Приятного аппетита!