Классические французские тосты

1 . Этап

Взбиваем слегка яйцо, добавляем молоко или сливки, по желанию - ванилин, я не клала его

2 . Этап

Я взяла булочку из школьной столовой и разрезала её + ещё использовала ломтики белого хлеба

3 . Этап

Опускаем ломтики в яично-молочную смесь, накалываем на вилку и достаём. Булочка была очень пористая и сильно пропиталась, поэтому из неё тосты вышли мягкими и нежными, а из хлеба будут чуть хрустящее сверху

4 . Этап

Разогреваем малюсенький кусочек масла на антипригарной сковороде и жарим с одной стороны ломтики (у меня сковорода маленькая, я жарила в два приёма)

5 . Этап

И с другой стороны...

6 . Этап

Вот что получилось из булочки (первый раз готовила)

7 . Этап

А эти из хлебушка

8 . Этап

Аккуратнее вышли, на мой взгляд...

9 . Этап

Выкладываем тосты на блюдо

10 . Этап

Поливаем сиропом или посыпаем сахаром с корицей, украшаем...

11 . Этап

И подаём! С французским кофе, конечно. Кстати, у меня в книге до смешного простой рецепт французского кофе, рецепт выложу...

12 . Этап

А тосты из хлеба, которые я готовила второй раз, подала с... шоколадом, дроблёными лесными орешками и апельсиновой цедрой!!! :cake: Думаю, любителям шоколада понравится такое сочетание! Шоколадная крошка тает от горяченьких тостов... Ммм

13 . Этап

Фото в разрезе и разломе. Эти тосты из хлеба, сверху чуть хрустящие (мне этот вариант больше по вкусу). А из булочки тосты полностью в яйце, жёлтенькие, они очень мягкие и нежные (для этого ломтики хорошо обмакнуть нужно, прямо пропитать). Выбирайте, какие вам больше по вкусу?