Блинчики с мороженым

1. Этап

Если вы решили делать блинчики с изюмом - необходимо замочить его в горячей воде.

2. Этап

Растапливаем сливочное масло и отставляем в сторонку - пусть остывает.

3. Этап

Смешиваем в посуде, в которой будем делать тесто все сухие ингредиенты - муку, соль, сахар и разрыхлитель.

4. Этап

В отдельной посуде хорошо размешиваем яйца, молоко и растопленное масло.

5. Этап

Вливаем молочно-яичную смесь в муку и размешиваем тесто.

6. Этап

С изюма сливаем воду, слегка выжимаем его и добавляем в тесто. Размешиваем.

7. Этап

Сковороду хорошо разогреваем , слегка смазываем маслом и небольшими порциями выливаем на нее тесто.

8. Этап

Когда на поверхности блинчика начнут появляться пузырьки - переворачиваем его и поджариваем с другой стороны.

9. Этап

Вот такая горочка из 15 блинчиков у нас получится.