Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сельдь в сметанном соусе
Как вкусно приготовить - Сельдь в сметанном соусе
1. Этап
Яблоки очищаем от сердцевинок и кожицы и трем на крупной терке. Лук мелко режем и, сбрызнув подсолнечным маслом, тщательно стираем руками - так уходит горечь и лук становится мягким.
2. Этап
Смешиваем яблоки и лук и заправляем по вкусу сахаром и лимонным соком (я добавляю 2-3 ч. л. сахара 1 ч л сока лимона). В сметану добавим горчицы и хорошенько перемешаем с яблочно-луковой смесью.
3. Этап
Сельдь мелко режем (можно пропустить через мясорубку) и выкладываем в селедочницу.
4. Этап
Заливаем сметанным соусом и украшаем, как подскажет фантазия. Все! Закуска готова. Приятного аппетита!
