Ингредиенты для - Горшочки с говядиной в кефире

1. Кефир Закваска 1 пак.
2. Кефир Молоко 1 л.
3. Основные Говядина 600 гр.
4. Основные Специи 1 ч. л.
5. Основные Картофель 600 гр.
6. Основные Шампиньоны 600 гр.
7. Основные Сыр сулугуни 300 гр.
8. Основные Лук репчатый 1 шт.
9. Основные Масло растительное 1 ст. л.
10. Основные Чеснок 3 зубка
11. Основные Соль по вкусу
12. Основные Кефир 400 мл.

Как вкусно приготовить - Горшочки с говядиной в кефире

1 . Этап

Заранее приготовим кефир: В молоко комнатной температуры всыпьте закваску КЕФИР от Орсика, хорошо смешайте. В термос для приготовления йогурта от OURSSON, налейте кипяток до отметки, и поставьте ёмкость с молочной смесью на 6-8 часов (или на ночь). Готовый кефир охладите.

1. Этап. Горшочки с говядиной в кефире: Заранее приготовим кефир: В молоко комнатной температуры всыпьте закваску КЕФИР от Орсика, хорошо смешайте. В термос для приготовления йогурта от OURSSON, налейте кипяток до отметки, и поставьте ёмкость с молочной смесью на 6-8 часов (или на ночь). Готовый кефир охладите.

2 . Этап

Мясо нарежьте небольшими кусочками.

1. Этап. Горшочки с говядиной в кефире: Мясо нарежьте небольшими кусочками.

3 . Этап

Положите мясо в миску, добавьте чеснок выдавленный прессом, специи, посолите.

1. Этап. Горшочки с говядиной в кефире: Положите мясо в миску, добавьте чеснок выдавленный прессом, специи, посолите.

4 . Этап

Налейте в миску кефир, хорошо перемешайте и поставьте мариноваться на 2 часа.

1. Этап. Горшочки с говядиной в кефире: Налейте в миску кефир, хорошо перемешайте и поставьте мариноваться на 2 часа.

5 . Этап

Выложите маринованное мясо в горшочки и поставьте в предварительно нагретую до 170 градусов духовку на 1,5 часа.

1. Этап. Горшочки с говядиной в кефире: Выложите маринованное мясо в горшочки и поставьте в предварительно нагретую до 170 градусов духовку на 1,5 часа.

6 . Этап

Тонко нарежьте лук...

1. Этап. Горшочки с говядиной в кефире: Тонко нарежьте лук...

7 . Этап

… и шампиньоны.

1. Этап. Горшочки с говядиной в кефире: … и шампиньоны.

8 . Этап

Лук и грибы пожарьте на растительном масле.

1. Этап. Горшочки с говядиной в кефире: Лук и грибы пожарьте на растительном масле.

9 . Этап

Добавьте в горшочки картофель нарезанный кружочками...

1. Этап. Горшочки с говядиной в кефире: Добавьте в горшочки картофель нарезанный кружочками...

10 . Этап

... и жареные грибы, поставьте томится в духовку еще на 1 час.

1. Этап. Горшочки с говядиной в кефире: ... и жареные грибы, поставьте томится в духовку еще на 1 час.

11 . Этап

Сыр натрите на крупной терке, посыпьте им горшочки и не накрывая крышкой продолжайте готовить до золотистой корочки, примерно 30 минут.

1. Этап. Горшочки с говядиной в кефире: Сыр натрите на крупной терке, посыпьте им горшочки и не накрывая крышкой продолжайте готовить до золотистой корочки, примерно 30 минут.
Горшочки с говядиной в кефире
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
4 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Самый вкусный маринад для шашлыка
Самый вкусный маринад для шашлыка
Подготовьте мясо. Промойте его и нарежьте порционными...
Оладьи кефирные
Оладьи кефирные
1. В миску налейте кефир и отправьте его на средний ог...
Запеченный камамбер с клюквенным соусом
Запеченный камамбер с клюквенным соусом
Подготовьте указанные ингредиенты. Хлеб нарвите руками...
Картофельно-мясная запеканка Зебра
Картофельно-мясная запеканка Зебра
Время приготовления указано без учета времени запекани...
Яблочные пирожки по-турецки
Яблочные пирожки по-турецки
1. Для опары смешиваем воду, молоко, сахар, дрожжи и п...
Салат из дикого риса с куриной грудкой
Салат из дикого риса с куриной грудкой
Дикий рис приготовить так, как указано на упаковке. Ку...
Песочно-дрожжевое печенье из детства
Песочно-дрожжевое печенье из детства
В растопленное сливочное масло добавляем молоко, соль...
Блины кислые суточные
Блины кислые суточные
В глубокой емкости развести дрожжи кислым молоком, доб...
Суп-пюре из батата с розмарином
Суп-пюре из батата с розмарином
Первым делом следует запечь батат. Очень удобно сделат...
Медальоны из курицы по-молдавски
Медальоны из курицы по-молдавски
Нарезать куриное филе ломтиками. Отбить с двух сторон...
Рыба noд горчично-медовым соусом
Рыба noд горчично-медовым соусом
Засыпьте смесь в кастрюлю с водой в соотношении 1:2 и...
Мусс от лентяйки
Мусс от лентяйки
Для этого мусса нам нужен качественный и вкусный йогур...