Информация о рецепте
Ингредиенты для - Лепешки из поленты на кефире
Как вкусно приготовить - Лепешки из поленты на кефире
1. Этап
В миске с кукурузной полентой делаем углубление, вливаем кефир и добавляем соль со специями по вкусу.
2. Этап
Замешиваем тесто. Оно получается слегка рассыпчатым из-за того, что в кукурузной поленте не содержится клейковина. Делим его на три равные части, каждую разминаем руками, формируя лепешку.
3. Этап
Жарим лепешки на разогретом масле по 2 минуты с каждой стороны.
4. Этап
Подаем с любимой начинкой: сладкой или соленой. Лепешки из поленты – полезная замена хлебу. Приятного аппетита!
