Ингредиенты для - Маффины по-новому
Как вкусно приготовить - Маффины по-новому
1. Этап
Заливаем овсяные хлопья крупного помола кефиром и оставляем разбухать на час
2. Этап
Изюм хорошо моем и замачиваем на 15-20 минут в теплой воде
3. Этап
По истечению часа к разбухшим хлопьям добавляем яйца и хорошо перемешиваем. Добавляем сахар и тоже хорошо перемешиваем. Затем, соду, соль и специи, перемешиваем, + растительное масло и тоже что делаем? Правильно, перемешиваем:)
4. Этап
Начинаем постепенно добавлять овсяные хлопья быстрого приготовления (по полстакана). Тесто должно получится довольно густым, скажем так "держаться на ложке" (как густая сметана)
5. Этап
Добавляем изюм, перемешиваем. Его можно больше, будет еще вкуснее:)
6. Этап
Наполняем наши формы тестом, не полностью, так как маффины хорошо поднимаются (сама не поверила своим глазам) У меня силиконовая форма, можно в бумажных, только смазываем обязательно:) В духовочку на 190-180 градусов, минут 30:)
7. Этап
И вуаля-наши пп маффины готовы:) Высокие, румяные, красивые, вкусные и полезные! Наслаждаемся жизнью, не забывая о здоровье!) К стати, я в два кексика положила по вишенке, на пробу:)
8. Этап
А вот они в "разломе":) Ну разве не вкуснотища?)
9. Этап
И еще так:))) Вкус у них своеобразный, интересный я бв сказала:) Догадаться с чего они приготовлены будет нелегко:)