Ингредиенты для - Картофельное пюре с сыром и беконом
Как вкусно приготовить - Картофельное пюре с сыром и беконом
1. Этап
Очистите картофель, залейте холодной водой и сварите до готовности. Лучше, если вы слегка переварите картофель, тогда пюре будет нежнее. Соль не добавляйте!
2. Этап
Пока картофель варится поджарьте на сухой сковороде до золотистого цвета мелко нарезанный сырокопченый бекон. Поставьте подогреваться молоко.
3. Этап
С картофеля слейте жидкость. Верните кастрюлю на плиту и слегка подсушите картофель. Теперь разомните картофель толкушкой тщательно без добавления жидкости. Как только весь картофель будет размят, добавьте плавленный сыр Хохланд и еще раз разомните всё вместе.
4. Этап
Вливайте порциями горячее молоко и разминайте картофель до однородности. Теперь добавьте соль по вкусу и бекон.
5. Этап
Возьмите венчик и венчиком тщательно взбейте пюре, чтобы оно стало воздушным. Уверяю, теперь на все праздники вы будете готовить пюре только так.
