Кабачки в духовке с фаршем и сметаной

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Переложите фарш в глубокую миску. Добавьте натёртый на крупной тёрке лук, соль и специи по вкусу.

3. Этап

Тщательно перемешайте.

4. Этап

Кабачок нарежьте кружочками, толщиной не более 5 мм.

5. Этап

Помидоры нарежьте так же кружочками.

6. Этап

Сметану соедините с давленым чесноком и перемешайте. Соус готов.

7. Этап

Из фарша сформируйте круглые котлетки и чередуйте их с кабачками и помидорами как на фото. Можно выложить в прямоугольную жаропрочную форму или в круглую (по кругу).

8. Этап

Смажьте овощи с фаршем сметанным соусом и посыпьте тёртым сыром. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.

9. Этап

Кабачки с фаршем и сметаной готовы. Подавать желательно в горячем или тёплом виде. Можно самостоятельно, а можно с гарниром. Приятного аппетита!